哥伦比亚 - 不含咖啡因的 Royal Select

品酒笔记：可可、焦糖和丁香

一般注意事项：果味酸度，中等柔滑的身体，辛辣的香气

生长区域：麦德林、安蒂奥基亚

海拔： 1300-1650M

工艺：全水洗

认证：有机

Colombia Royal Select Water Process Decaf 由皇家团队根据杯型、身体准备和脱咖啡因后表现卓越的潜力选择的批次精心挑选。

在水处理过程中，生咖啡被预先浸泡在水中以膨胀咖啡豆以提取咖啡因。然后将水合咖啡生豆加入独特的浓缩咖啡可溶物溶液中，提取咖啡因，同时最大限度地减少风味化合物的损失。一旦咖啡因被去除，生咖啡就会被重新干燥并重新装袋以便运输，提取液中的咖啡因被过滤掉并回收再利用。